ANALISIS DOFA

OPORTUNIDADES
• En el lugar donde se estableció la empresa hay buen comercio, y en sus alrededores hay empresas importantes
• En este sector no se encuentra gran variedad en casas de banquetes

AMENAZAS
• En el área laboral hay muchos profesionales en el ámbito de gastronomía
• La situaciones económicas y políticas nos puede afectar en el ámbito laboral

FORTALEZAS

• Somos engrasados del SENA como tecnólogos en gastronomía
• Innovar en los estilos de servicio y tendencias gastronómicas

DEBILIDADES
• No contamos con mucho capital
• Somos nuevos en el gremio

METAS
• Obtener renombre en el mercado
• Innovar constantemente por encima de las demás casas de banquetes
• Hacer convenios con diferentes empresas para realizar todo el evento durante el año.